Mit Verstand in die nachhaltige Zukunft

Keine Geschäftsidee mehr ohne Nachhaltigkeit! Auch die Gastronomie-Branche muss sich lieber zu früh als zu spät mit dem Thema auseinandersetzen. Denn mit einer nachhaltigen und zukunftsorientierten Ausrichtung des Unternehmens sichern Sie nicht nur die Zukunft nachfolgender Generationen, sondern auch die Zukunft Ihres eigenen Unternehmens.

Warum ist Nachhaltigkeit so wichtig?

Nachhaltigkeit oder nachhaltige Entwicklung bedeutet, die Bedürfnisse der Gegenwart so zu befriedigen, dass die Möglichkeiten zukünftiger Generationen nicht eingeschränkt werden.

Das Konzept der Nachhaltigkeit setzt sich dabei aus drei Punkten zusammen: Umwelt, Wirtschaft und Soziales – informell auch als Planet, Gewinn und Menschen bekannt. Für ein Unternehmen sind natürlich Gewinne und Menschen maßgeblich wichtig, denn beides hängt zusammen. Aber was ist mit der Umwelt?

Gastronomie nachhaltig ausrichten

Möchten Sie Ihr Gastro-Unternehmen deswegen nachhaltig ausrichten, unterstützen wir Sie dabei mit unserem kompletten Wissen und mit höchster Motivation. Mit unserer Hilfe sorgen Sie dafür, dass sich die Konzepte Umwelt, Gewinn und Menschen nicht gegenseitig ausschließen und Sie nicht trotz, sondern wegen der nachhaltigen Ausrichtung Ihres Unternehmens sicher und profitabel für die Zukunft aufgestellt sind.

Ein wichtiger Baustein für die Nachhaltigkeit im Unternehmen ist hierzu das Qualitätsmanagement. Durch professionelle Lösungsstrategien im Qualitätsmanagement sorgen wir dafür, dass Ihr Unternehmen nachhaltiger wird und gleichzeitig Arbeitsprozesse, Kommunikationsstrukturen, Kundenzufriedenheit und Team-Motivation optimiert werden.

Wir unterstützen Sie mit unserer Beratung darin, Checklisten für ein strategisches und nachhaltiges Qualitätsmanagement zu erstellen, das schnell, sicher und transparent umgesetzt werden kann. Vertrauen ist gut, eine transparente und verlässliche Struktur noch besser.

Um dies zu erreichen, beschäftigen wir uns in unserer Beratung über mehr Nachhaltigkeit in Gastronomie-Unternehmen vor allem mit diesen Aufgaben:

Die Vielzahl an Ereignissen der letzten Jahre haben uns gezeigt: Nehmen wir nicht bald mehr Rücksicht auf die Umwelt, wirkt sich dies drastisch auf Gewinne und Menschen aus. Und zwar für jedes Unternehmen.

  • Organisationsstrukturen und Prozessabläufe
  • Einführung von DATEV
  • Papierlose Buchhaltung
  • Implementierung und Optimierung von EDV-Systemen
  • Sensibilisierung für Ökologie, Ökonomie und Soziales
  • Lean Management
  • Verhältnis-Analyse zwischen frischer Küche und Convenience
  • Minimale Lieferantenauswahl für maximale Wertschöpfung und Top-Qualität

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Was können wir gemeinsam für Ihr Unternehmen tun?

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